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萝卜牡蛎猪骨汤

萝卜牡蛎猪骨汤

需要食材

    • 猪骨
    • 500克
    • 萝卜
    • 2根
    • 牡蛎(蚝豉)
    • 50克

做法步骤

1.

猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里

萝卜牡蛎猪骨汤,把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里

2.

烧开后煮沸2分钟,汆水去血腥,捞起待用

萝卜牡蛎猪骨汤,烧开后煮沸2分钟,汆水去血腥,捞起待用

3.

萝卜削皮切块,和汆烫过的猪骨,蚝豉一起待用

萝卜牡蛎猪骨汤,萝卜削皮切块,和汆烫过的猪骨,蚝豉一起待用

4.

汤煲放入清水,煮沸

萝卜牡蛎猪骨汤,汤煲放入清水,煮沸

5.

加入萝卜,猪骨和蚝豉,煮沸后中小火煲90分钟,食用前加盐调味即可

萝卜牡蛎猪骨汤,加入萝卜,猪骨和蚝豉,煮沸后中小火煲90分钟,食用前加盐调味即可

小贴士

  1. 可以适当加入姜片和红枣,中和萝卜的寒性。
  • 康妮chen

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