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芝士培根鸡蛋脆饼

芝士培根鸡蛋脆饼

需要食材

    • 培根
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 青椒
    • 1个
    • 小葱
    • 适量
    • 芝士
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

材料切丝备用

芝士培根鸡蛋脆饼,材料切丝备用

2.

鸡蛋打入碗中

芝士培根鸡蛋脆饼,鸡蛋打入碗中

3.

放入高筋粉

芝士培根鸡蛋脆饼,放入高筋粉

4.

放入盐搅拌均匀静至十分钟

芝士培根鸡蛋脆饼,放入盐搅拌均匀静至十分钟

5.

热锅刷油关火摊入蛋糊整理好形状

芝士培根鸡蛋脆饼,热锅刷油关火摊入蛋糊整理好形状

6.

40秒之内依次放入培根胡萝卜青椒小葱

芝士培根鸡蛋脆饼,40秒之内依次放入培根~胡萝卜~青椒~小葱

7.

开中心火放人芝士条或者奶酪~黄油都可以

芝士培根鸡蛋脆饼,开中心火放人芝士条或者奶酪~黄油都可以

8.

盖上盖子煎至面饼底部焦脆~上面芝士融化

芝士培根鸡蛋脆饼,盖上盖子煎至面饼底部焦脆~上面芝士融化

9.

可以装盘了

芝士培根鸡蛋脆饼,可以装盘了

小贴士

  1. 倒面糊煎蛋饼的时候一定要关火。要不上面的面饼干了~培根等食材粘不上。
  2. 蛋糊倒入得时候一定要拿木铲顺时针赶~让面饼的厚度薄一点
  3. 盖盖子煎的时候一定要用中心小火
  • 娜年ヽ.娜月

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