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炒花甲

炒花甲

需要食材

    • 花甲
    • 大蒜
    • 香菜
    • 豆豉(我用老干妈代替的)
    • 蚝油
    • 生抽
    • 料酒
    • 鸡精
    • 小米椒

做法步骤

1.

如图

炒花甲,如图

2.

用清水盖过花甲,加几滴油,和丝煮开至壳开

炒花甲,用清水盖过花甲,加几滴油,和姜丝煮开至壳开

3.

如图

炒花甲,如图

4.

锅加热放入食用油、大蒜、姜丝、辣椒、老干妈、料酒蚝油生抽鸡精炒出香味,然后放花甲可放少许清水翻炒这样花甲不会老

炒花甲,锅加热放入食用油、大蒜、姜丝、辣椒、老干妈、料酒、蚝油、生抽、鸡精炒出香味,然后放花甲可放少许清水翻炒这样花甲不会老

5.

最后放香菜起锅

炒花甲,最后放香菜起锅
  • 蛋卷儿Baby

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