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蚝油西兰花

蚝油西兰花

需要食材

    • 西兰花
    • 500g
    • 适量
    • 适量
    • 蚝油
    • 两勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 酱油
    • 一勺
    • 半勺
    • 半勺
    • 一勺
    • 水淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

蒜切末

蚝油西兰花,葱蒜切末

2.

西兰花洗净掰成小朵,如果图快用刀切块也没问题,就是不好看

蚝油西兰花,西兰花洗净掰成小朵,如果图快用刀切块也没问题,就是不好看

3.

锅里放水,滴几滴油,加一勺盐。

蚝油西兰花,锅里放水,滴几滴油,加一勺盐。

4.

烧开后把西兰花焯成四分熟。如果家里有老人还可以再软些。焯过后沥干备用

蚝油西兰花,烧开后把西兰花焯成四分熟。如果家里有老人还可以再软些。焯过后沥干备用

5.

热锅放油热至八分,放葱蒜末爆香

蚝油西兰花,热锅放油热至八分,放葱蒜末爆香

6.

放入西兰花加盐翻炒至熟,盛出备用

蚝油西兰花,放入西兰花加盐翻炒至熟,盛出备用

7.

放一点点油爆香一点蒜,然后转小火加入蚝油酱油、醋和水淀粉调汁儿

蚝油西兰花,放一点点油爆香一点蒜,然后转小火加入蚝油、酱油、糖、醋和水淀粉调汁儿

8.

将滚沸的汁儿淋到西兰花上。

蚝油西兰花,将滚沸的汁儿淋到西兰花上。
  • 萨蛮-萨蛮

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