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灰树花炖青蟹

灰树花炖青蟹

需要食材

    • 水发灰树花一个
    • 小青蟹2只
    • 料酒

做法步骤

1.

将水发的灰树花手撕成一瓣一瓣

灰树花炖青蟹,将水发的灰树花手撕成一瓣一瓣

2.

小青蟹对开在锅里少油煎一下,入蒜翻炒加水,加调料

灰树花炖青蟹,小青蟹对开在锅里少油煎一下,入葱蒜翻炒加水,加调料

3.

加灰树花一起慢火炖15分钟左右

灰树花炖青蟹,加灰树花一起慢火炖15分钟左右

小贴士

  1. 灰树花就是菌菇类一种,网上有卖
  2. 水泡灰树花尽量不要超过20分钟,因为这种菌比较嫩
  • 憧憧的窝

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