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黄金薯球

黄金薯球

需要食材

    • 土豆
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 小麦面粉
    • 20克
    • 植物油
    • 200ml
    • 面包糠
    • 30克
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材。

黄金薯球,准备好所有食材。

2.

土豆去皮切块,入锅隔水蒸熟(蒸的时候最好盖上保鲜膜,以免土豆吸收过多水分。)

黄金薯球,土豆去皮切块,入锅隔水蒸熟(蒸的时候最好盖上保鲜膜,以免土豆吸收过多水分。)

3.

蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒粉调味。

黄金薯球,蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒粉调味。

4.

将土豆泥搓成大小均匀的球状。

黄金薯球,将土豆泥搓成大小均匀的球状。

5.

将薯球先放在面粉里,滚一下。

黄金薯球,将薯球先放在面粉里,滚一下。

6.

在将薯球放在蛋液里滚一下。

黄金薯球,在将薯球放在蛋液里滚一下。

7.

最后将薯球放在面包糠中滚一下。

黄金薯球,最后将薯球放在面包糠中滚一下。

8.

油锅烧热后,下薯球炸至金黄色捞出。

黄金薯球,油锅烧热后,下薯球炸至金黄色捞出。

9.

炸好的薯球用厨房纸吸去多余油脂。

黄金薯球,炸好的薯球用厨房纸吸去多余油脂。

10.

去除油脂后的薯球即可装盘。

黄金薯球,去除油脂后的薯球即可装盘。

小贴士

  1. 喜欢吃甜食的朋友可加入白砂糖
  • 蒍祢变乖

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