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萝卜糕

萝卜糕

需要食材

    • 萝卜半个
    • 炒花生米20克
    • 粘米粉半斤
    • 糯米粉100克
    • 葱花2根
    • 紫薯1个

做法步骤

1.

萝卜刨丝放点盐腌制好

萝卜糕,萝卜刨丝放点盐腌制好

2.

所用食材切好备用

萝卜糕,所用食材切好备用

3.

糯米粉加入粘米粉加水调成糊..

萝卜糕,糯米粉加入粘米粉加水调成糊..

4.

热锅放油盐,把所有食材都炒一遍。

萝卜糕,热锅放油盐,把所有食材都炒一遍。

5.

把炒好的食材盛到调好的面糊里搅拌均匀。

萝卜糕,把炒好的食材盛到调好的面糊里搅拌均匀。

6.

另起锅热点油,把面糊倒进去,不要搅拌先。

萝卜糕,另起锅热点油,把面糊倒进去,不要搅拌先。

7.

煎至金黄再翻面再煎。

萝卜糕,煎至金黄再翻面再煎。

8.

再煎几分钟就装到一个碟里,再隔水蒸十五分钟就OK了。

萝卜糕,再煎几分钟就装到一个碟里,再隔水蒸十五分钟就OK了。

9.

切块开吃

萝卜糕,切块开吃

10.

摆盆

萝卜糕,摆盆

小贴士

  1. 想创新加了紫薯感觉还不是那么好,不加还好点,还有就是要把萝卜汁抓出来,不然会影响口感的。
  • 小龙女-cc

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