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白萝卜炒鸡蛋

白萝卜炒鸡蛋

需要食材

    • 白萝卜
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 青辣椒
    • 4~5个
    • 油盐
    • 各适量
    • 大蒜
    • 适量
    • 小葱
    • 少许

做法步骤

1.

备好食材

白萝卜炒鸡蛋,备好食材

2.

萝卜洗净切薄片

白萝卜炒鸡蛋,萝卜洗净切薄片

3.

鸡蛋打到碗中,充分混合

白萝卜炒鸡蛋,鸡蛋打到碗中,充分混合

4.

起锅烧水,水开放入白萝卜,煮断生。

白萝卜炒鸡蛋,起锅烧水,水开放入白萝卜,煮断生。

5.

青椒切片,大蒜小葱备好。

白萝卜炒鸡蛋,青椒切片,大蒜小葱备好。

6.

另起锅烧油,放入混好的鸡蛋,炒出金黄色。

白萝卜炒鸡蛋,另起锅烧油,放入混好的鸡蛋,炒出金黄色。

7.

捞出鸡蛋

白萝卜炒鸡蛋,捞出鸡蛋

8.

另起锅烧油,放入大蒜,

白萝卜炒鸡蛋,另起锅烧油,放入大蒜,

9.

放入辣椒,小葱,炸出香味。

白萝卜炒鸡蛋,放入辣椒,小葱,炸出香味。

10.

放入食盐,炒香

白萝卜炒鸡蛋,放入食盐,炒香

11.

倒入萝卜,翻炒均匀

白萝卜炒鸡蛋,倒入萝卜,翻炒均匀

12.

倒入鸡蛋,翻炒均匀。

白萝卜炒鸡蛋,倒入鸡蛋,翻炒均匀。

13.

起锅装盘

白萝卜炒鸡蛋,起锅装盘

14.

成品一

白萝卜炒鸡蛋,成品一

15.

成品二

白萝卜炒鸡蛋,成品二

小贴士

  1. 白萝卜焯水时,一定要煮断生
  • 胜似春光

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