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杂炒时蔬

杂炒时蔬

需要食材

    • 芹菜
    • 2根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 香菇
    • 5朵
    • 大虾
    • 6个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 一根
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

杂炒时蔬,准备食材备用

2.

芹菜洗干净切成段

杂炒时蔬,芹菜洗干净切成段

3.

胡萝卜洗干净切成片

杂炒时蔬,胡萝卜洗干净切成片

4.

香菇洗干净切成片

杂炒时蔬,香菇洗干净切成片

5.

虾剥掉虾壳,抽掉虾线,然后在背部划一刀

杂炒时蔬,虾剥掉虾壳,抽掉虾线,然后在背部划一刀

6.

大蒜拍碎,切丝白切段

杂炒时蔬,大蒜拍碎,姜切丝葱白切段

7.

起锅烧油,倒入虾仁,翻炒至变色,再下入葱姜蒜,炒出香味

杂炒时蔬,起锅烧油,倒入虾仁,翻炒至变色,再下入葱姜蒜,炒出香味

8.

倒入香菇翻炒均匀

杂炒时蔬,倒入香菇翻炒均匀

9.

倒入芹菜和胡萝卜翻炒片刻至断生

杂炒时蔬,倒入芹菜和胡萝卜翻炒片刻至断生

10.

加入一勺生抽,翻炒均匀

杂炒时蔬,加入一勺生抽,翻炒均匀

11.

加入适当的盐鸡精调味,翻炒均匀即可出锅

杂炒时蔬,加入适当的盐鸡精调味,翻炒均匀即可出锅

12.

成品图!

杂炒时蔬,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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