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韭菜豆芽炒粉丝

韭菜豆芽炒粉丝

需要食材

    • 大蒜
    • 2瓣
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺
    • 2克
    • 粉丝
    • 1把
    • 绿豆芽
    • 200克
    • 韭菜
    • 一小把
    • 鸡精
    • 2克
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

韭菜洗净切寸段

韭菜豆芽炒粉丝,韭菜洗净切寸段

2.

绿豆芽清洗干净备用

韭菜豆芽炒粉丝,绿豆芽清洗干净备用

3.

粉丝提前泡软

韭菜豆芽炒粉丝,粉丝提前泡软

4.

鸡蛋打散备用

韭菜豆芽炒粉丝,鸡蛋打散备用

5.

蒜末

韭菜豆芽炒粉丝,蒜末

6.

起油锅倒入鸡蛋液炒熟盛入碗中备用

韭菜豆芽炒粉丝,起油锅倒入鸡蛋液炒熟盛入碗中备用

7.

锅中留底油,放入蒜末炒香

韭菜豆芽炒粉丝,锅中留底油,放入蒜末炒香

8.

放入韭菜和绿豆芽翻炒片刻

韭菜豆芽炒粉丝,放入韭菜和绿豆芽翻炒片刻

9.

放入泡软的粉丝翻炒一下

韭菜豆芽炒粉丝,放入泡软的粉丝翻炒一下

10.

根据个人口味加入适量盐

韭菜豆芽炒粉丝,根据个人口味加入适量盐

11.

加入一勺生抽翻炒均匀

韭菜豆芽炒粉丝,加入一勺生抽翻炒均匀

12.

加入炒熟的鸡蛋

韭菜豆芽炒粉丝,加入炒熟的鸡蛋

13.

鸡精调味

韭菜豆芽炒粉丝,鸡精调味

14.

韭菜豆芽炒粉丝成品图

韭菜豆芽炒粉丝,韭菜豆芽炒粉丝成品图

小贴士

  1. 1、粉丝提前泡软
  2. 2、咸淡根据自己口味选择
  • 妙江南

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