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土豆香菇焖鸡

土豆香菇焖鸡

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 鸡精
    • 2克
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 老抽
    • 1勺
    • 红椒
    • 1个
    • 2克
    • 生抽
    • 1勺
    • 新鲜香菇
    • 3朵
    • 料酒
    • 2勺
    • 鸡翅
    • 6个

做法步骤

1.

准备好食材

土豆香菇焖鸡,准备好食材

2.

鸡翅洗净切小块

土豆香菇焖鸡,鸡翅洗净切小块

3.

土豆去皮洗净切小块

土豆香菇焖鸡,土豆去皮洗净切小块

4.

新鲜香菇洗净切小块

土豆香菇焖鸡,新鲜香菇洗净切小块

5.

切好姜、葱、蒜、辣椒

土豆香菇焖鸡,切好姜、葱、蒜、辣椒

6.

起油锅放入姜、蒜、辣椒爆香

土豆香菇焖鸡,起油锅放入姜、蒜、辣椒爆香

7.

放入鸡块炒至变色

土豆香菇焖鸡,放入鸡块炒至变色

8.

放入香菇和土豆翻炒片刻

土豆香菇焖鸡,放入香菇和土豆翻炒片刻

9.

根据个人口味加入适量盐

土豆香菇焖鸡,根据个人口味加入适量盐

10.

加入一勺老抽

土豆香菇焖鸡,加入一勺老抽

11.

翻炒上色

土豆香菇焖鸡,翻炒上色

12.

加入一勺生抽

土豆香菇焖鸡,加入一勺生抽

13.

加入两勺料酒

土豆香菇焖鸡,加入两勺料酒

14.

加入少许白糖翻炒均匀

土豆香菇焖鸡,加入少许白糖翻炒均匀

15.

加入两小碗热水,大火烧开转中小火焖煮15分钟

土豆香菇焖鸡,加入两小碗热水,大火烧开转中小火焖煮15分钟

16.

煮至汤汁浓稠即可,鸡精调味

土豆香菇焖鸡,煮至汤汁浓稠即可,鸡精调味

17.

加入葱段

土豆香菇焖鸡,加入葱段

18.

好吃到爆!有荤有素,一上桌就秒光!

土豆香菇焖鸡,好吃到爆!有荤有素,一上桌就秒光!

小贴士

  1. 1、土豆切小块方便入味
  2. 2、咸淡根据个人口味酌情增减
  • 妙江南

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