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酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜

需要食材

    • 大蒜
    • 一头
    • 娃娃菜
    • 两颗
    • 小米椒
    • 3个
    • 生抽
    • 两勺
    • 白醋
    • 两勺
    • 半勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

娃娃菜叶片摘下清洗干净

酸辣娃娃菜,将娃娃菜叶片摘下清洗干净

2.

捞出后用刀对半切断

酸辣娃娃菜,捞出后用刀对半切断

3.

大蒜去衣拍扁,小米椒切圈

酸辣娃娃菜,大蒜去衣拍扁,小米椒切圈

4.

热锅下油,放入蒜末爆香

酸辣娃娃菜,热锅下油,放入蒜末爆香

5.

接着放入小米椒爆香

酸辣娃娃菜,接着放入小米椒爆香

6.

先倒入娃娃菜菜梗翻炒

酸辣娃娃菜,先倒入娃娃菜菜梗翻炒

7.

再倒入娃娃菜菜叶翻炒

酸辣娃娃菜,再倒入娃娃菜菜叶翻炒

8.

加入半勺盐调味

酸辣娃娃菜,加入半勺盐调味

9.

倒入两勺白醋

酸辣娃娃菜,倒入两勺白醋

10.

两勺生抽,翻炒均匀即可

酸辣娃娃菜,两勺生抽,翻炒均匀即可

11.

酸爽开胃的一道素菜就做好啦

酸辣娃娃菜,酸爽开胃的一道素菜就做好啦

小贴士

  1. 喜欢娃娃菜的口感脆嫩,就大火快炒,若是喜欢软烂口感的,可以加入水稍稍炖煮。
  • 为食猫17

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