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凉拌蒜蓉西兰花

凉拌蒜蓉西兰花

需要食材

    • 西兰花
    • 200克
    • 大蒜
    • 8粒
    • 红椒
    • 半个
    • 耗油
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 适量
    • 味精
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

西兰花剪成小朵

凉拌蒜蓉西兰花,西兰花剪成小朵

2.

用温盐水浸泡20分钟

凉拌蒜蓉西兰花,用温盐水浸泡20分钟

3.

蒜切末

凉拌蒜蓉西兰花,蒜切末

4.

红椒切碎

凉拌蒜蓉西兰花,红椒切碎

5.

红椒,蒜末放入碗中

凉拌蒜蓉西兰花,红椒,蒜末放入碗中

6.

淋上热油

凉拌蒜蓉西兰花,淋上热油

7.

加入生抽

凉拌蒜蓉西兰花,加入生抽

8.

加入蚝油

凉拌蒜蓉西兰花,加入蚝油

9.

加入白糖,少许鸡精搅拌均匀待用

凉拌蒜蓉西兰花,加入白糖,少许鸡精搅拌均匀待用

10.

锅里水烧开加点油,盐

凉拌蒜蓉西兰花,锅里水烧开加点油,盐

11.

倒入洗好的西兰花焯水2分钟

凉拌蒜蓉西兰花,倒入洗好的西兰花焯水2分钟

12.

捞出沥水

凉拌蒜蓉西兰花,捞出沥水

13.

放入盘中

凉拌蒜蓉西兰花,放入盘中

14.

淋上料汁

凉拌蒜蓉西兰花,淋上料汁

15.

凉拌蒜蓉西兰花成品图

凉拌蒜蓉西兰花,凉拌蒜蓉西兰花成品图
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