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凉拌蒜苗

凉拌蒜苗

需要食材

    • 蒜苗(蒜薹)
    • 1把
    • 蒜末
    • 适量
    • 小米辣
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 香醋
    • 2勺
    • 1勺
    • 植物鸡精
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 花椒油
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺

做法步骤

1.

蒜苗(蒜薹)摘一下

凉拌蒜苗,蒜苗(蒜薹)摘一下

2.

清洗干净

凉拌蒜苗,清洗干净

3.

对半切成段

凉拌蒜苗,对半切成段

4.

准备一锅开水

凉拌蒜苗,准备一锅开水

5.

放入蒜苗(蒜薹)

凉拌蒜苗,放入蒜苗(蒜薹)

6.

撒适量的盐

凉拌蒜苗,撒适量的盐

7.

一点食用油,这样煮出来的蒜苗(蒜薹)还是翠绿的,不会变黄

凉拌蒜苗,一点食用油,这样煮出来的蒜苗(蒜薹)还是翠绿的,不会变黄

8.

过冷水

凉拌蒜苗,过冷水

9.

一根撕成4条

凉拌蒜苗,一根撕成4条

10.

撕好的蒜苗(蒜薹)

凉拌蒜苗,撕好的蒜苗(蒜薹)

11.

2大勺蒜末

凉拌蒜苗,2大勺蒜末

12.

小米辣

凉拌蒜苗,小米辣

13.

2勺生抽

凉拌蒜苗,2勺生抽

14.

2勺香醋

凉拌蒜苗,2勺香醋

15.

1勺盐

凉拌蒜苗,1勺盐

16.

1勺鸡精(植物鸡精,所以是绿的)

凉拌蒜苗,1勺鸡精(植物鸡精,所以是绿的)

17.

1勺白糖

凉拌蒜苗,1勺白糖

18.

1勺花椒油

凉拌蒜苗,1勺花椒油

19.

半勺香油,混合均匀

凉拌蒜苗,半勺香油,混合均匀

20.

酸辣开胃,真的特别好吃

凉拌蒜苗,酸辣开胃,真的特别好吃

小贴士

  1. 这个真的很好吃,大家要试一试呀
  • 铁工房M-cooker

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