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茄汁藕片

茄汁藕片

需要食材

    • 莲藕
    • 2节
    • 番茄酱
    • 一勺
    • 适量
    • 1小勺
    • 1棵

做法步骤

1.

茄汁藕片。

茄汁藕片,茄汁藕片。

2.

莲藕一个洗干净去皮。

茄汁藕片,莲藕一个洗干净去皮。

3.

放入锅中整个煮熟。

茄汁藕片,放入锅中整个煮熟。

4.

胡萝卜用刀刻梅花。

茄汁藕片,胡萝卜用刀刻梅花。

5.

在切成片。

茄汁藕片,在切成片。

6.

放入藕锅中烫一下捞出来。

茄汁藕片,放入藕锅中烫一下捞出来。

7.

藕煮熟捞出来放凉切片。

茄汁藕片,藕煮熟捞出来放凉切片。

8.

切好用冷水泡20分钟。

茄汁藕片,切好用冷水泡20分钟。

9.

控出水在放入盆中。

茄汁藕片,控出水在放入盆中。

10.

加入自制番茄酱

茄汁藕片,加入自制番茄酱。

11.

加入鸡精,白

茄汁藕片,加入鸡精,白糖。

12.

在浇上花椒油。

茄汁藕片,在浇上花椒油。

13.

加入适量盐。

茄汁藕片,加入适量盐。

14.

加入适量鸡粉搅拌均匀即可。

茄汁藕片,加入适量鸡粉搅拌均匀即可。

15.

装盘即可食用。

茄汁藕片,装盘即可食用。

16.

成品图

茄汁藕片,成品图
  • 郭新文美食

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