首页 > 菜谱大全 > 豆角牛柳

豆角牛柳

豆角牛柳

需要食材

    • 牛肉
    • 150克
    • 豆角
    • 180克
    • 生抽
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 葱姜蒜
    • 少许
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

牛肉冲洗干净

豆角牛柳,取牛肉冲洗干净

2.

切丝备用

豆角牛柳,切丝备用

3.

放入碗中放生抽料酒,淀粉搅拌均匀腌制10分钟

豆角牛柳,放入碗中放生抽,料酒,淀粉搅拌均匀腌制10分钟

4.

豆角摘好洗净

豆角牛柳,豆角摘好洗净

5.

斜刀切粗条状

豆角牛柳,斜刀切粗条状

6.

烧水焯豆角一分钟

豆角牛柳,烧水焯豆角一分钟

7.

备好葱姜蒜

豆角牛柳,备好葱姜蒜

8.

起锅烧油

豆角牛柳,起锅烧油

9.

爆香葱姜蒜

豆角牛柳,爆香葱姜蒜

10.

下入牛肉翻炒变色后,倒入耗油,生抽

豆角牛柳,下入牛肉翻炒变色后,倒入耗油,生抽

11.

下入豆角翻炒片刻,下入少许盐,鸡精翻炒均匀即可

豆角牛柳,下入豆角翻炒片刻,下入少许盐,鸡精翻炒均匀即可

12.

出锅装盘

豆角牛柳,出锅装盘

13.

牛柳滑嫩,豆角香脆,好吃的豆角牛柳

豆角牛柳,牛柳滑嫩,豆角香脆,好吃的豆角牛柳

14.

图三

豆角牛柳,图三

15.

图四

豆角牛柳,图四

小贴士

  1. 豆角焯水后在炒很容易熟透,豆角吃的时候一定要做熟透了在吃,生豆角容易中毒。
  • 阿娟

+ 关注

爱美食,学美食
  • 363
    菜谱
  • 7430
    粉丝
  • 1216
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加