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家常地三鲜

家常地三鲜

需要食材

    • 土豆
    • 224克
    • 尖椒
    • 62克
    • 茄子
    • 1个
    • 生抽
    • 3勺
    • 半勺
    • 生姜,蒜
    • 适量
    • 淀粉
    • 半勺
    • 清水
    • 1勺半
    • 西红柿
    • 1个

做法步骤

1.

家常地三鲜加一个西红柿更好吃。

家常地三鲜,家常地三鲜加一个西红柿更好吃。

2.

主要主要食材洗干净。

家常地三鲜,主要主要食材洗干净。

3.

土豆去皮,茄子去皮切成片

家常地三鲜,土豆去皮,茄子去皮切成片

4.

土豆切成片。

家常地三鲜,土豆切成片。

5.

先炸土豆金黄捞出来。

家常地三鲜,先炸土豆金黄捞出来。

6.

在倒入茄子。

家常地三鲜,在倒入茄子。

7.

茄子倒入锅中搅拌均匀。

家常地三鲜,茄子倒入锅中搅拌均匀。

8.

边炸边用筷子搅动。

家常地三鲜,边炸边用筷子搅动。

9.

炸制茄子外焦里嫩捞出来控油。

家常地三鲜,炸制茄子外焦里嫩捞出来控油。

10.

炒香葱姜蒜,倒入番茄炒均匀,倒入尖椒,在倒入土豆茄子,加入适量水翻炒,最后加入生抽,盐,鸡精水淀粉勾芡即可。

家常地三鲜,炒香葱姜蒜,倒入番茄炒均匀,倒入尖椒,在倒入土豆茄子,加入适量水翻炒,最后加入生抽,盐,鸡精水淀粉勾芡即可。

11.

倒入盘中。

家常地三鲜,倒入盘中。

12.

成品图

家常地三鲜,成品图
  • 果玉林

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