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蚝油油麦菜

蚝油油麦菜

需要食材

    • 油麦菜
    • 1颗
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 蚝油
    • 1勺
    • 白糖
    • 少许
    • 橄榄油
    • 1勺

做法步骤

1.

只有一个人吃,所以只买一颗油麦菜

蚝油油麦菜,只有一个人吃,所以只买一颗油麦菜。

2.

去根部,老叶。

蚝油油麦菜,去根部,老叶。

3.

浸泡片刻。

蚝油油麦菜,浸泡片刻。

4.

清洗干净沥干水分。

蚝油油麦菜,清洗干净沥干水分。

5.

切段。

蚝油油麦菜,切段。

6.

大蒜去皮。

蚝油油麦菜,大蒜去皮。

7.

压碎剁末。

蚝油油麦菜,压碎剁末。

8.

起油锅。

蚝油油麦菜,起油锅。

9.

下入蒜末。

蚝油油麦菜,下入蒜末。

10.

爆出香味。

蚝油油麦菜,爆出香味。

11.

倒入油麦菜。

蚝油油麦菜,倒入油麦菜。

12.

煸炒断生。

蚝油油麦菜,煸炒断生。

13.

调入蚝油

蚝油油麦菜,调入蚝油。

14.

放少许白糖

蚝油油麦菜,放少许白糖。

15.

翻炒均匀。

蚝油油麦菜,翻炒均匀。

16.

出锅装盘。

蚝油油麦菜,出锅装盘。

小贴士

  1. 适量放点白糖提鲜。
  • 金色霞光

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