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素炒平菇

素炒平菇

需要食材

    • 平菇
    • 250g
    • 干辣椒
    • 1个
    • 葱,蒜
    • 适量
    • 盐,油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材:平菇,葱,蒜,干辣椒

素炒平菇,准备食材:平菇,葱,蒜,干辣椒

2.

蒜切成蒜末

素炒平菇,蒜切成蒜末

3.

干辣椒切段

素炒平菇,干辣椒切段

4.

葱切段

素炒平菇,葱切段

5.

平菇用清水浸泡一会

素炒平菇,平菇用清水浸泡一会

6.

洗干净后撕成小块

素炒平菇,洗干净后撕成小块

7.

焯水2~3分钟

素炒平菇,焯水2~3分钟

8.

捞起,沥干水分

素炒平菇,捞起,沥干水分

9.

起油锅

素炒平菇,起油锅

10.

下葱,蒜,干辣椒爆香

素炒平菇,下葱,蒜,干辣椒爆香

11.

倒入平菇

素炒平菇,倒入平菇

12.

加适量盐

素炒平菇,加适量盐

13.

适量生抽

素炒平菇,适量生抽

14.

翻炒均匀

素炒平菇,翻炒均匀

15.

再加入灵魂葱花

素炒平菇,再加入灵魂葱花

16.

翻炒1分钟左右即可

素炒平菇,翻炒1分钟左右即可

17.

素炒平菇~

素炒平菇,素炒平菇~

小贴士

  1. 1 菇类焯水后更容易煮熟
  • 子悦生活

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