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红烧香菇

红烧香菇

需要食材

    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 耗油
    • 一勺
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 香菇
    • 适量
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

香菇去把

红烧香菇,香菇去把

2.

清洗干净

红烧香菇,清洗干净

3.

用刀划十字格

红烧香菇,用刀划十字格

4.

水开后下水焯1分钟

红烧香菇,水开后下水焯1分钟

5.

煮至变软

红烧香菇,煮至变软

6.

捞出备用

红烧香菇,捞出备用

7.

调一个酱汁,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,一勺,淀粉一勺,适量水搅拌均匀

红烧香菇,调一个酱汁,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,糖一勺,淀粉一勺,适量水搅拌均匀

8.

油烧热

红烧香菇,油烧热

9.

爆香蒜末

红烧香菇,爆香蒜末

10.

把香菇煎到两面焦黄

红烧香菇,把香菇煎到两面焦黄

11.

再加入酱汁煮到收汁

红烧香菇,再加入酱汁煮到收汁

12.

翻炒均匀

红烧香菇,翻炒均匀

13.

最后出锅撒葱花即可

红烧香菇,最后出锅撒葱花即可
  • 铁工房M-cooker

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