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葱爆牛肉

葱爆牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 300克
    • 大葱
    • 1大根
    • 蚝油
    • 1勺
    • 黑胡椒粉
    • 1小勺
    • 椒盐
    • 1小勺
    • 淀粉
    • 少许
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

准备一块新鲜牛肉

葱爆牛肉,准备一块新鲜牛肉

2.

大葱一根

葱爆牛肉,大葱一根

3.

将大葱,洗净,切大段

葱爆牛肉,将大葱,洗净,切大段

4.

牛肉横切,薄片

葱爆牛肉,牛肉横切,薄片

5.

牛肉装碗里,加蚝油

葱爆牛肉,牛肉装碗里,加蚝油

6.

椒盐

葱爆牛肉,撒椒盐

7.

黑胡椒粉

葱爆牛肉,加黑胡椒粉

8.

搅拌均匀腌制,牛肉的调料

葱爆牛肉,搅拌均匀腌制,牛肉的调料

9.

加1勺油,再搅拌一下

葱爆牛肉,加1勺油,再搅拌一下

10.

腌制10分钟

葱爆牛肉,腌制10分钟

11.

加淀粉裹住腌制好的牛肉

葱爆牛肉,加淀粉裹住腌制好的牛肉

12.

锅加食用油,热锅

葱爆牛肉,锅加食用油,热锅

13.

倒入切好的大葱

葱爆牛肉,倒入切好的大葱

14.

大火翻炒大葱,炒出香味

葱爆牛肉,大火翻炒大葱,炒出香味

15.

加入腌制好的牛肉

葱爆牛肉,加入腌制好的牛肉

16.

大火,快速翻炒

葱爆牛肉,大火,快速翻炒

17.

翻炒牛肉变色

葱爆牛肉,翻炒牛肉变色

18.

迅速起锅,装盘

葱爆牛肉,迅速起锅,装盘

19.

葱爆牛肉,成品图

葱爆牛肉,葱爆牛肉,成品图
  • 茗茗爱美食

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