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酸汤米线

酸汤米线

需要食材

    • 米线
    • 1把
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 鸡胸肉
    • 120克
    • 酸黄瓜
    • 60克
    • 青蒜
    • 1根
    • 香菜
    • 1根
    • 韩式辣椒酱
    • 1勺
    • 酱油
    • 3勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 醇香米醋
    • 3勺
    • 2克
    • 淀粉
    • 1勺
    • 白糖
    • 半勺
    • 白芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材,鸡蛋提前煮熟备用。

酸汤米线,首先备齐所有的食材,鸡蛋提前煮熟备用。

2.

鸡胸肉洗净切细条。

酸汤米线,鸡胸肉洗净切细条。

3.

鸡肉条加入料酒和1勺酱油韩式辣椒酱

酸汤米线,鸡肉条加入料酒和1勺酱油,韩式辣椒酱。

4.

加入淀粉和1克盐。

酸汤米线,加入淀粉和1克盐。

5.

混合搅拌均匀后腌制半小时。

酸汤米线,混合搅拌均匀后腌制半小时。

6.

锅中倒入少许油烧热,炒熟腌制好的鸡肉备用。

酸汤米线,锅中倒入少许油烧热,炒熟腌制好的鸡肉备用。

7.

米线煮熟过一下凉开水沥干备用。

酸汤米线,米线煮熟过一下凉开水沥干备用。

8.

冠利俄式黄瓜切小丁块,青蒜香菜切碎。

酸汤米线,冠利俄式黄瓜切小丁块,青蒜和香菜切碎。

9.

现在来调制酸汤米线汤汁,碗里先倒入醇香米醋。

酸汤米线,现在来调制酸汤米线汤汁,碗里先倒入醇香米醋。

10.

加入剩下的2勺酱油。

酸汤米线,加入剩下的2勺酱油。

11.

再放入青蒜和香菜末。

酸汤米线,再放入青蒜和香菜末。

12.

加入白糖

酸汤米线,加入白糖。

13.

加入剩下的1克盐。

酸汤米线,加入剩下的1克盐。

14.

撒上少许白芝麻,倒入少许凉开水。

酸汤米线,撒上少许白芝麻,倒入少许凉开水。

15.

把煮熟的米线,放入碗里搅拌均匀。

酸汤米线,把煮熟的米线,放入碗里搅拌均匀。

16.

上面码上炒好的鸡肉,煮熟的鸡蛋一切两开,摆上酸黄瓜开吃吧。

酸汤米线,上面码上炒好的鸡肉,煮熟的鸡蛋一切两开,摆上酸黄瓜开吃吧。

17.

嘻嘻,好吃到喊救命,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!

酸汤米线,嘻嘻,好吃到喊救命,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!
  • 月色家的小厨房

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