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韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆

需要食材

    • 蚕豆
    • 400克
    • 海虾
    • 6个
    • 韭菜
    • 100克
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 小米辣
    • 4个
    • 2克
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

韭菜炒蚕豆,首先备齐所有的食材。

2.

韭菜摘洗干净切段,大蒜去皮切片,小米辣切圈。

韭菜炒蚕豆,韭菜摘洗干净切段,大蒜去皮切片,小米辣切圈。

3.

虾去壳去虾线去头后洗净。

韭菜炒蚕豆,虾去壳去虾线去头后洗净。

4.

蚕豆去壳后洗净。

韭菜炒蚕豆,蚕豆去壳后洗净。

5.

锅中倒入适量清水烧开,加入少许盐,把蚕豆放入锅中焯2分钟,捞出沥干水分。

韭菜炒蚕豆,锅中倒入适量清水烧开,加入少许盐,把蚕豆放入锅中焯2分钟,捞出沥干水分。

6.

同时把虾焯熟捞出备用。

韭菜炒蚕豆,同时把虾焯熟捞出备用。

7.

热油爆香蒜片。

韭菜炒蚕豆,热油爆香蒜片。

8.

加入焯过的蚕豆,大火翻炒均匀。

韭菜炒蚕豆,加入焯过的蚕豆,大火翻炒均匀。

9.

加入生抽调味调色。

韭菜炒蚕豆,加入生抽调味调色。

10.

加入盐调味。

韭菜炒蚕豆,加入盐调味。

11.

大火翻炒均匀。

韭菜炒蚕豆,大火翻炒均匀。

12.

加入虾和小米辣翻炒均匀。

韭菜炒蚕豆,加入虾和小米辣翻炒均匀。

13.

最后加入韭菜段。

韭菜炒蚕豆,最后加入韭菜段。

14.

大火翻炒均匀即可关火。

韭菜炒蚕豆,大火翻炒均匀即可关火。

15.

清爽不油腻,鲜香味美好好吃,吃上一口就停不下来了。

韭菜炒蚕豆,清爽不油腻,鲜香味美好好吃,吃上一口就停不下来了。

16.

春天的味道,错过就要等一年了,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!

韭菜炒蚕豆,春天的味道,错过就要等一年了,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
  • 月色家的小厨房

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