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蒜苔回锅肉

蒜苔回锅肉

需要食材

    • 蒜苔
    • 250克
    • 五花肉
    • 200克
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 2克
    • 鸡精
    • 2克
    • 生抽
    • 2勺
    • 少许
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 红萝卜
    • 半根

做法步骤

1.

准备蒜苔红萝卜五花肉

蒜苔回锅肉,准备蒜苔,红萝卜,五花肉

2.

五花肉切片

蒜苔回锅肉,五花肉切片

3.

蒜苔切段

蒜苔回锅肉,蒜苔切段

4.

红萝卜切条

蒜苔回锅肉,红萝卜切条

5.

热锅凉油

蒜苔回锅肉,热锅凉油

6.

倒入五花肉

蒜苔回锅肉,倒入五花肉

7.

煸炒至变色

蒜苔回锅肉,煸炒至变色

8.

放入豆瓣酱

蒜苔回锅肉,放入豆瓣酱

9.

翻炒出香味

蒜苔回锅肉,翻炒出香味

10.

加入生抽

蒜苔回锅肉,加入生抽

11.

蒜片翻炒均匀

蒜苔回锅肉,蒜片翻炒均匀

12.

倒入红萝卜蒜苔

蒜苔回锅肉,倒入红萝卜蒜苔

13.

快速翻炒均匀,约炒1分钟

蒜苔回锅肉,快速翻炒均匀,约炒1分钟

14.

加入盐

蒜苔回锅肉,加入盐

15.

鸡精调味

蒜苔回锅肉,鸡精调味

16.

少许

蒜苔回锅肉,少许水

17.

翻炒均匀即可食用

蒜苔回锅肉,翻炒均匀即可食用

18.

成品

蒜苔回锅肉,成品
  • 豆妈maomao

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一屋两人,三餐四季,尊重食材,粗茶淡饭
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