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胡萝卜炒腊肉

胡萝卜炒腊肉

需要食材

    • 腊肉
    • 1块
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 青椒
    • 1个
    • 香干
    • 2块
    • 适量
    • 适量
    • 干辣椒
    • 1把
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 花椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

锅中放油,炒香豆瓣酱干辣椒,再放入腊肉炒出油,装盘备用

胡萝卜炒腊肉,锅中放油,炒香豆瓣酱和干辣椒,再放入腊肉炒出油,装盘备用

2.

锅中留油

胡萝卜炒腊肉,锅中留油

3.

切好的胡萝卜青椒

胡萝卜炒腊肉,切好的胡萝卜和青椒

4.

放入锅中

胡萝卜炒腊肉,放入锅中

5.

炒至7成熟

胡萝卜炒腊肉,炒至7成熟

6.

放入腊肉

胡萝卜炒腊肉,放入腊肉

7.

放入香干

胡萝卜炒腊肉,放入香干

8.

加少许盐

胡萝卜炒腊肉,加少许盐

9.

花椒粉炒入味

胡萝卜炒腊肉,放花椒粉炒入味

10.

出锅装盘

胡萝卜炒腊肉,出锅装盘

小贴士

  1. 配菜看自己喜欢,可随意转换;不吃辣的就不要放豆瓣酱和辣椒了。
  • 薯条沾腐乳

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