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西红柿炒土豆片

西红柿炒土豆片

需要食材

    • 西红柿
    • 2个
    • 土豆
    • 2个
    • 10克
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

西红柿炒土豆片,准备好材料

2.

土豆去皮洗净切厚片,不用切很薄,所以没有漂亮的刀功也能做到啦

西红柿炒土豆片,土豆去皮洗净切厚片,不用切很薄,所以没有漂亮的刀功也能做到啦

3.

西红柿洗净去皮切小块

西红柿炒土豆片,西红柿洗净去皮切小块

4.

蒜切末

西红柿炒土豆片,蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味

西红柿炒土豆片,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味

6.

放入西红柿翻炒至出汁

西红柿炒土豆片,放入西红柿翻炒至出汁

7.

加入土豆

西红柿炒土豆片,加入土豆

8.

加入生抽

西红柿炒土豆片,加入生抽

9.

加入老抽

西红柿炒土豆片,加入老抽

10.

加入盐

西红柿炒土豆片,加入盐

11.

加入适量的清,没过土豆即可

西红柿炒土豆片,加入适量的清水,没过土豆即可

12.

大火烧开后盖上锅盖,转小火炖煮10分钟左右,然后再转大火收汁,一直要收干汁,没有多余的水分,这样口感酥软,配上西红柿的酸甜,浓郁入味超下饭。

西红柿炒土豆片,大火烧开后盖上锅盖,转小火炖煮10分钟左右,然后再转大火收汁,一直要收干汁,没有多余的水分,这样口感酥软,配上西红柿的酸甜,浓郁入味超下饭。

13.

成品图

西红柿炒土豆片,成品图

14.

图二

西红柿炒土豆片,图二

15.

图三

西红柿炒土豆片,图三
  • 茹絮

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