首页 > 菜谱大全 > 西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

需要食材

    • 西红柿
    • 1个
    • 韭菜
    • 几根
    • 面粉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 香油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 1勺
    • 香葱
    • 适量
    • 香醋
    • 适量

做法步骤

1.

西红柿韭菜洗干净控

西红柿疙瘩汤,西红柿韭菜洗干净控水

2.

韭菜切段

西红柿疙瘩汤,韭菜切段

3.

葱切花

西红柿疙瘩汤,葱切花

4.

葱花放入碗中加入一勺粉盐

西红柿疙瘩汤,葱花放入碗中加入一勺粉盐

5.

倒入适量生抽

西红柿疙瘩汤,倒入适量生抽

6.

倒入少量醋

西红柿疙瘩汤,倒入少量醋

7.

倒入香油

西红柿疙瘩汤,倒入香油

8.

调好的料汁备用

西红柿疙瘩汤,调好的料汁备用

9.

小锅烧水

西红柿疙瘩汤,小锅烧水

10.

西红柿切小块放入水中

西红柿疙瘩汤,西红柿切小块放入水中

11.

准备面粉适量

西红柿疙瘩汤,准备面粉适量

12.

面粉中加水

西红柿疙瘩汤,面粉中加水

13.

边加水边搅拌,一个方向搅拌均匀小疙瘩

西红柿疙瘩汤,边加水边搅拌,一个方向搅拌均匀小疙瘩

14.

锅开捞出西红柿皮

西红柿疙瘩汤,锅开捞出西红柿皮

15.

将搅拌好的疙瘩慢慢撒到锅内搅拌

西红柿疙瘩汤,将搅拌好的疙瘩慢慢撒到锅内搅拌

16.

准备两个鸡蛋

西红柿疙瘩汤,准备两个鸡蛋

17.

鸡蛋打散

西红柿疙瘩汤,鸡蛋打散

18.

用勺子在锅内一个方向搅动

西红柿疙瘩汤,用勺子在锅内一个方向搅动

19.

鸡蛋液逆着方向倒入

西红柿疙瘩汤,鸡蛋液逆着方向倒入

20.

将准备好的料汁倒入锅中搅拌均匀

西红柿疙瘩汤,将准备好的料汁倒入锅中搅拌均匀

21.

倒入韭菜段搅匀

西红柿疙瘩汤,倒入韭菜段搅匀

22.

关火盛入碗中,小时候妈妈的味道

西红柿疙瘩汤,关火盛入碗中,小时候妈妈的味道

小贴士

  1. 不喜欢油腻的可以选择这个清淡口味的疙瘩汤, 今天做的是两人份,可以根据人多少定面粉和调味品的量
  • 午夜阳光

+ 关注

来不及认真的年轻,那就精致的老去!
  • 228
    菜谱
  • 5379
    粉丝
  • 172
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加