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薯片

薯片

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 孜然粉
    • 1小勺
    • 半小勺
    • 辣椒粉
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

土豆去皮,清水洗干净。

薯片,土豆去皮,清水洗干净。

2.

切成均匀厚度的薄片。

薯片,切成均匀厚度的薄片。

3.

放清水里,洗几遍。

薯片,放清水里,洗几遍。

4.

洗掉多余淀粉,直到水清澈。

薯片,洗掉多余淀粉,直到水清澈。

5.

锅里水开放入土豆片。

薯片,锅里水开放入土豆片。

6.

文火煮2分钟。

薯片,文火煮2分钟。

7.

捞出控水。

薯片,捞出控水。

8.

放在架子上晾晒。

薯片,放在架子上晾晒。

9.

晾晒成干。

薯片,晾晒成干。

10.

油烧到7成热,改中小火,放入土豆片。

薯片,油烧到7成热,改中小火,放入土豆片。

11.

土豆片会快速膨胀浮起。

薯片,土豆片会快速膨胀浮起。

12.

捞出控油放入大碗里。

薯片,捞出控油放入大碗里。

13.

根据自己口味撒孜然粉

薯片,根据自己口味撒孜然粉。

14.

撒点辣椒粉和盐。

薯片,撒点辣椒粉和盐。

15.

拌匀,又酥又脆,咔嚓咔嚓的。

薯片,拌匀,又酥又脆,咔嚓咔嚓的。
  • ~小海豚~

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