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鸡胸肉版香菇滑鸡,鲜香嫩滑,蒸的更健康

鸡胸肉版香菇滑鸡,鲜香嫩滑,蒸的更健康

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 香菇
    • 3朵
    • 3片
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 盐、糖、胡椒粉
    • 各1小匙
    • 植物油
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 葱花、红椒丁
    • 适量

做法步骤

1.

香菇洗净切成片,鸡胸肉洗净切成片,葱花切好,红椒丁切好(或者用小米椒)

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2.

鸡胸肉片放入碗中,加入切好的

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3.

在碗中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小匙盐、1小匙糖、少许胡椒粉、1勺淀粉、1勺植物油

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4.

鸡肉中再加入香菇片抓匀,放入蒸碗中,腌制半小时。

鸡胸肉版香菇滑鸡,鲜香嫩滑,蒸的更健康,鸡肉中再加入香菇片抓匀,放入蒸碗中,腌制半小时。

5.

腌制好的香菇滑鸡放入蒸锅,放入蒸锅蒸制20分钟,蒸好后撒入葱花、红椒丁点缀即可。

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6.

鲜美多汁,吃起来吧!

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7.

嫩滑不柴,低脂饱腹!

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小贴士

  1. 最后的红椒丁主要是点缀用,让成品颜色更好看,如果喜欢吃辣的,可以在腌制的时候就加入小米辣椒圈,或者辣椒粉。
  • 小菁同学

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