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翠竹报春

翠竹报春

需要食材

    • 黄瓜
    • 2根
    • 鸡胸肉
    • 一块
    • 青豆
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 玉米
    • 适量

做法步骤

2.

胡萝卜去皮切小丁

翠竹报春,胡萝卜去皮切小丁

3.

玉米冲洗干净剥玉米粒,烧水给玉米粒和豌豆粒焯水,煮个2分钟,再放入胡萝卜丁焯水煮30秒。

翠竹报春,玉米冲洗干净剥玉米粒,烧水给玉米粒和豌豆粒焯水,煮个2分钟,再放入胡萝卜丁焯水煮30秒。

4.

鸡胸肉切小丁

翠竹报春,鸡胸肉切小丁

5.

加姜丝,料酒,白胡椒,耗油,腌制

翠竹报春,加姜丝,料酒,白胡椒,耗油,腌制

6.

黄瓜用盐搓洗表面,切成长段均匀的粗段,一根黄瓜大概可以切8段

翠竹报春,黄瓜用盐搓洗表面,切成长段均匀的粗段,一根黄瓜大概可以切8段

7.

黄瓜段两侧,距离边缘1cm的地方切下,不要切断,切到1/2的地方

翠竹报春,黄瓜段两侧,距离边缘1cm的地方切下,不要切断,切到1/2的地方

8.

接着用水果刀横向切开,用小勺子将瓜瓤部分挖空,展示做好的黄瓜竹子壳

翠竹报春,接着用水果刀横向切开,用小勺子将瓜瓤部分挖空,展示做好的黄瓜竹子壳

9.

油锅小火煸熟鸡肉丁

翠竹报春, 油锅小火煸熟鸡肉丁

10.

加入焯水后的玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒翻炒出香味,撒一点盐

翠竹报春,加入焯水后的玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒翻炒出香味,撒一点盐

11.

将做好的食材盛放入黄瓜竹子壳里

翠竹报春,将做好的食材盛放入黄瓜竹子壳里

12.

摆盘

翠竹报春,摆盘
  • 铁工房M-cooker

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