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芝麻花生酥

芝麻花生酥

需要食材

    • 花生
    • 150克
    • 白熟芝麻
    • 100克
    • 白糖
    • 180克

做法步骤

1.

准备熟白芝麻

芝麻花生酥,准备熟白芝麻

2.

花生烤熟电磁炉300瓦和600瓦转换

芝麻花生酥,花生烤熟电磁炉300瓦和600瓦转换

3.

看到花生表面裂开,有点掉皮就差不多了电磁炉600瓦概10多分钟

芝麻花生酥,看到花生表面裂开,有点掉皮就差不多了电磁炉600瓦概10多分钟

4.

放到一个保鲜袋子里用擀面杖敲碎

芝麻花生酥,放到一个保鲜袋子里用擀面杖敲碎

5.

然后一吹皮就出去了

芝麻花生酥,然后一吹皮就出去了

6.

无油无水锅化糖电磁炉300瓦和600瓦转换这化

芝麻花生酥,无油无水锅化糖电磁炉300瓦和600瓦转换这化

7.

化成蜂蜜状

芝麻花生酥,化成蜂蜜状

8.

然后到入花生

芝麻花生酥,然后到入花生

9.

加入芝麻

芝麻花生酥,加入芝麻

10.

快速搅拌让花生和糖粘到一起

芝麻花生酥,快速搅拌让花生和糖粘到一起

11.

然后到在案板上用刀背面整理成型,用擀面杖擀成大片

芝麻花生酥,然后到在案板上用刀背面整理成型,用擀面杖擀成大片

12.

趁热切成长条

芝麻花生酥,趁热切成长条

13.

在切小块放凉

芝麻花生酥,在切小块放凉

14.

放到保鲜盒里密封保存

芝麻花生酥,放到保鲜盒里密封保存

15.

美味完成,可以开吃了。

芝麻花生酥,美味完成,可以开吃了。

小贴士

  1. 化糖一定要化到时候,成蜂蜜状才可以放花生,切时候一定要趁热切,凉了就酥了就切不开了。
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