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爆炒肥牛

爆炒肥牛

需要食材

    • 肥牛卷
    • 适量
    • 小米红椒
    • 适量
    • 小米青椒
    • 适量
    • 一块
    • 大葱
    • 一段
    • 适量
    • 洋葱
    • 一颗

做法步骤

1.

切丝备用

爆炒肥牛,姜切丝备用

2.

葱切丝备用

爆炒肥牛,葱切丝备用

3.

准备几颗葱段准备去腥备用

爆炒肥牛,准备几颗葱段准备去腥备用

4.

蒜切片备用

爆炒肥牛,蒜切片备用

5.

葱切丁备用

爆炒肥牛,葱切丁备用

6.

辣椒切丝备用

爆炒肥牛,辣椒切丝备用

7.

青椒切丝备用

爆炒肥牛,青椒切丝备用

8.

锅中烧水依次下入大葱段、姜片、料酒

爆炒肥牛,锅中烧水依次下入大葱段、姜片、料酒

9.

锅入水烧开后,下肥牛,用筷子拨散,待肥牛变色后,捞出沥水。

爆炒肥牛,锅入水烧开后,下肥牛,用筷子拨散,待肥牛变色后,捞出沥水。

10.

入油,煸香花椒、蒜末,放入洋葱炒至半透明

爆炒肥牛,入油,煸香花椒、蒜末,放入洋葱炒至半透明

11.

放入肥牛翻炒,再放入青椒,红椒

爆炒肥牛,放入肥牛翻炒,再放入青椒,红椒

12.

放入耗油、料酒、生抽

爆炒肥牛,放入耗油、料酒、生抽

13.

均匀翻炒

爆炒肥牛,均匀翻炒

14.

美味的葱爆肥牛就可以出锅了

爆炒肥牛,美味的葱爆肥牛就可以出锅了
  • 铁工房M-cooker

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