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南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

需要食材

    • 南瓜
    • 半颗
    • 排骨
    • 200克
    • 装饰儿菜
    • 一小颗
    • 少许
    • 糖醋排骨酱
    • 一大匙

做法步骤

1.

南瓜

南瓜蒸排骨,老南瓜

2.

排骨洗净控干

南瓜蒸排骨,排骨洗净控干

3.

儿菜

南瓜蒸排骨,儿菜

4.

切片

南瓜蒸排骨,切片

5.

腌排骨酱料

南瓜蒸排骨,腌排骨酱料

6.

糖醋排骨酱倒入排骨中

南瓜蒸排骨,糖醋排骨酱倒入排骨中

7.

南瓜蒸排骨,加葱段

8.

加淀粉抓匀

南瓜蒸排骨,加淀粉抓匀

9.

南瓜切开去籽

南瓜蒸排骨,南瓜切开去籽

10.

把腌好的排骨塞入南瓜中

南瓜蒸排骨,把腌好的排骨塞入南瓜中

11.

放入蒸箱

南瓜蒸排骨,放入蒸箱

12.

蒸20分钟左右

南瓜蒸排骨,蒸20分钟左右

13.

蒸好的熊样

南瓜蒸排骨,蒸好的熊样

14.

备些葱花

南瓜蒸排骨,备些葱花

15.

锅中烧油

南瓜蒸排骨,锅中烧油

16.

丢下葱,葱变色,温度就够了

南瓜蒸排骨,丢下葱,葱变色,温度就够了

17.

淋在排骨表面上,南瓜旁边可用儿菜来装饰

南瓜蒸排骨,淋在排骨表面上,南瓜旁边可用儿菜来装饰

18.

来一块排骨尝尝

南瓜蒸排骨,来一块排骨尝尝

19.

南瓜也不能放过

南瓜蒸排骨,南瓜也不能放过

小贴士

  1. 淋油温度可用一小段葱花来测试,葱迅速变焦,就是到达高温。
  • 玩美煮艺

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