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南瓜糯米饼

南瓜糯米饼

需要食材

    • 南瓜
    • 半块
    • 糯米粉
    • 适量
    • 花生馅
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备好:糯米粉南瓜,花生馅(调制好)

南瓜糯米饼,食材准备好:糯米粉,南瓜,花生馅(调制好)

2.

南瓜去皮,皮有点厚,削起来有点儿费劲

南瓜糯米饼,南瓜去皮,皮有点厚,削起来有点儿费劲

3.

去皮南瓜洗净,沥干水份

南瓜糯米饼,去皮南瓜洗净,沥干水份

4.

用刀切成块状或片状(大小随意)

南瓜糯米饼,用刀切成块状或片状(大小随意)

5.

切好的南瓜放入蒸锅里

南瓜糯米饼,切好的南瓜放入蒸锅里

6.

大火烧开,蒸至熟透

南瓜糯米饼,大火烧开,蒸至熟透

7.

蒸好后倒入大点的容器里,压至成泥

南瓜糯米饼,蒸好后倒入大点的容器里,压至成泥

8.

加入糯米粉,一次性不好加太多,依次慢慢加入

南瓜糯米饼,加入糯米粉,一次性不好加太多,依次慢慢加入

9.

再揉成面团

南瓜糯米饼,再揉成面团

10.

㩆一小团的面团,捏成这种形状

南瓜糯米饼,㩆一小团的面团,捏成这种形状

11.

包入调好的花生馅

南瓜糯米饼,包入调好的花生馅

12.

收口包圆

南瓜糯米饼,收口包圆

13.

再用月饼模具压出形状来

南瓜糯米饼,再用月饼模具压出形状来

14.

做好后的南瓜饼放入蒸锅里

南瓜糯米饼,做好后的南瓜饼放入蒸锅里

15.

大火烧开,蒸煮10-15即可

南瓜糯米饼,大火烧开,蒸煮10-15即可

16.

开盖放凉就可以食用了

南瓜糯米饼,开盖放凉就可以食用了

17.

成品图1

南瓜糯米饼,成品图1

18.

成品图2

南瓜糯米饼,成品图2
  • 浅夏泡沫

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