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小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

需要食材

    • 黄牛肉
    • 150克
    • 茭白
    • 150克
    • 5克
    • 1勺
    • 一品鲜酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 0.5勺
    • 0.5勺
    • 黑胡椒粉
    • 1匙
    • 1匙
    • 味精
    • 0.2匙

做法步骤

1.

准备原材料小黄牛肉茭白去皮洗净备用

小炒黄牛肉,准备原材料小黄牛肉、茭白去皮洗净备用

2.

小黄牛肉切成薄片放入调味料一品鲜酱油蚝油黑胡椒粉

小炒黄牛肉,小黄牛肉切成薄片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉

3.

所有调味料拌匀煨制二十分钟入味

小炒黄牛肉,所有调味料拌匀煨制二十分钟入味

4.

茭白斜刀切成马蹄片

小炒黄牛肉,茭白斜刀切成马蹄片

5.

锅中烧开水放入茭白焯水断生切记时间不宜过长

小炒黄牛肉,锅中烧开水放入茭白焯水断生切记时间不宜过长

6.

焯好水的茭白立即放入冷水中过凉

小炒黄牛肉,焯好水的茭白立即放入冷水中过凉

7.

处理好的茭白沥干水份备用

小炒黄牛肉,处理好的茭白沥干水份备用

8.

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入小黄牛肉炒至断生变色

小炒黄牛肉,锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入小黄牛肉炒至断生变色

9.

放入茭白同时放入盐和味精大火快速翻炒

小炒黄牛肉,放入茭白同时放入盐和味精大火快速翻炒

10.

炒至小黄牛肉和茭白完全入味即可出锅享用

小炒黄牛肉,炒至小黄牛肉和茭白完全入味即可出锅享用

11.

营养丰富的小黄牛肉炒茭白装入盘中就大功告成了

小炒黄牛肉,营养丰富的小黄牛肉炒茭白装入盘中就大功告成了

12.

茭白和牛肉都是营养价值非常丰富经常食用对身体有盐

小炒黄牛肉,茭白和牛肉都是营养价值非常丰富经常食用对身体有盐

13.

搭配小馒头和烤鸡翅、牛奶一起吃超级棒哦

小炒黄牛肉,搭配小馒头和烤鸡翅、牛奶一起吃超级棒哦

14.

小黄牛肉入口鲜嫩香浓混搭着茭白一起吃就是好吃到没朋友

小炒黄牛肉,小黄牛肉入口鲜嫩香浓混搭着茭白一起吃就是好吃到没朋友

15.

早餐是一天中最重要的一餐所以要健康营养丰富才对哦

小炒黄牛肉,早餐是一天中最重要的一餐所以要健康营养丰富才对哦

小贴士

  1. 牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。
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