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可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

需要食材

    • 鸡翅根
    • 15个
    • 可乐
    • 500ml
    • 料酒
    • 3勺
    • 大葱
    • 1棵
    • 生姜
    • 1块
    • 生抽
    • 2勺
    • 味极鲜酱油
    • 2勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅根清洗一下,凉水入锅。

可乐鸡翅根,鸡翅根清洗一下,凉水入锅。

2.

加入两勺料酒,烧开以后煮2分钟左右焯水。

可乐鸡翅根,加入两勺料酒,烧开以后煮2分钟左右焯水。

3.

取一半的大葱生姜切成丝。

可乐鸡翅根,取一半的大葱和生姜切成丝。

4.

另外一半生姜切成片,大葱切成小段。

可乐鸡翅根,另外一半生姜切成片,大葱切成小段。

5.

焯过水的鸡翅根用凉水冲洗干净,用刀划上几道,方便入味。

可乐鸡翅根,焯过水的鸡翅根用凉水冲洗干净,用刀划上几道,方便入味。

6.

处理好的鸡翅根放入盆里,放上葱姜丝。

可乐鸡翅根,处理好的鸡翅根放入盆里,放上葱姜丝。

7.

加入一勺料酒,两勺生抽和1勺盐。

可乐鸡翅根,加入一勺料酒,两勺生抽和1勺盐。

8.

搅拌均匀腌制半个小时,中间搅拌几次。

可乐鸡翅根,搅拌均匀腌制半个小时,中间搅拌几次。

9.

炒锅内倒入食用油烧热,放入鸡翅根。

可乐鸡翅根,炒锅内倒入食用油烧热,放入鸡翅根。

10.

中火煎至鸡翅根金黄色。

可乐鸡翅根,中火煎至鸡翅根金黄色。

11.

下入葱段和姜片。

可乐鸡翅根,下入葱段和姜片。

12.

翻炒出香味。

可乐鸡翅根,翻炒出香味。

13.

加入可乐

可乐鸡翅根,加入可乐。

14.

味极鲜酱油老抽和盐调味。

可乐鸡翅根,放味极鲜酱油、老抽和盐调味。

15.

大火烧开以后,转中火煮半个小时。

可乐鸡翅根,大火烧开以后,转中火煮半个小时。

16.

最后大火收汁即可。

可乐鸡翅根,最后大火收汁即可。

17.

味道超级赞!

可乐鸡翅根,味道超级赞!

18.

小朋友连连夸赞说好吃。

可乐鸡翅根,小朋友连连夸赞说好吃。
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