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西红柿鸡蛋拌面

西红柿鸡蛋拌面

需要食材

    • 西红柿
    • 2个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 挂面
    • 1人份
    • 2瓣
    • 番茄酱
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 1小勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 淀粉(调水淀粉)
    • 2茶匙
    • 水(调水淀粉)
    • 半碗
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

西红柿鸡蛋拌面,准备好材料

2.

西红柿去皮切成小块

西红柿鸡蛋拌面,西红柿去皮切成小块

3.

鸡蛋打散

西红柿鸡蛋拌面,鸡蛋打散

4.

蒜切末

西红柿鸡蛋拌面,蒜切末

5.

淀粉+水调成水淀粉备用

西红柿鸡蛋拌面,淀粉+水调成水淀粉备用

6.

锅中倒入适量的食用油烧热,倒入蛋液

西红柿鸡蛋拌面,锅中倒入适量的食用油烧热,倒入蛋液

7.

煎熟后铲散后盛出备用

西红柿鸡蛋拌面,煎熟后铲散后盛出备用

8.

原锅倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香

西红柿鸡蛋拌面,原锅倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香

9.

加入西红柿炒至出汁

西红柿鸡蛋拌面,加入西红柿炒至出汁

10.

加入番茄酱

西红柿鸡蛋拌面,加入番茄酱

11.

加入蚝油

西红柿鸡蛋拌面,加入蚝油

12.

加入生抽

西红柿鸡蛋拌面,加入生抽

13.

加入盐

西红柿鸡蛋拌面,加入盐

14.

加入白糖

西红柿鸡蛋拌面,加入白糖

15.

翻炒均匀

西红柿鸡蛋拌面,翻炒均匀

16.

加入鸡蛋

西红柿鸡蛋拌面,加入鸡蛋

17.

加入水淀粉

西红柿鸡蛋拌面,加入水淀粉

18.

煮至汤汁浓稠关火

西红柿鸡蛋拌面,煮至汤汁浓稠关火

19.

另起锅烧开水,放入面条煮熟

西红柿鸡蛋拌面,另起锅烧开水,放入面条煮熟

20.

将面条过凉水后放入碗中

西红柿鸡蛋拌面,将面条过凉水后放入碗中

21.

浇上西红柿鸡蛋拌匀即可

西红柿鸡蛋拌面,浇上西红柿鸡蛋拌匀即可

22.

成品图

西红柿鸡蛋拌面,成品图

23.

图二

西红柿鸡蛋拌面,图二

24.

图三

西红柿鸡蛋拌面,图三
  • 茹絮

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