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蚝油金针菇

蚝油金针菇

需要食材

    • 金针菇
    • 一把
    • 胡萝卜
    • 300克
    • 蚝油
    • 2勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 半勺
    • 蒜泥
    • 适量

做法步骤

1.

准备金针菇胡萝卜

蚝油金针菇,准备金针菇与胡萝卜。

2.

金针菇清洗干净,把前面影响口感的切除。

蚝油金针菇,金针菇清洗干净,把前面影响口感的切除。

3.

胡萝卜削皮切薄片再叠起来切成丝。

蚝油金针菇,胡萝卜削皮切薄片再叠起来切成丝。

4.

热锅凉油爆香蒜泥

蚝油金针菇,热锅凉油爆香蒜泥。

5.

下胡萝卜丝翻炒至微软。

蚝油金针菇,下胡萝卜丝翻炒至微软。

6.

加金针菇翻炒均匀。

蚝油金针菇,加金针菇翻炒均匀。

7.

加一点生抽炒均匀至入味。

蚝油金针菇,加一点生抽炒均匀至入味。

8.

加点蚝油提鲜。

蚝油金针菇,加点蚝油提鲜。

9.

将调味料翻炒均匀。

蚝油金针菇,将调味料翻炒均匀。

10.

加盐调味。

蚝油金针菇,加盐调味。

11.

撒点葱花就可以盛盘。

蚝油金针菇,撒点葱花就可以盛盘。

12.

蚝香香味扑鼻。

蚝油金针菇,蚝香香味扑鼻。

13.

金针菇吃起来有劲,胡萝卜微微有点甜。

蚝油金针菇,金针菇吃起来有劲,胡萝卜微微有点甜。

小贴士

  1. 胡萝卜切成三段,切薄片再用手把胡萝卜推一下就可以切丝了。
  • 尝尝好味道a

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