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白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

需要食材

    • 白菜
    • 2片
    • 豆腐
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 食用油
    • 1勺
    • 小葱
    • 1颗
    • 3克
    • 白胡椒粉
    • 2克

做法步骤

1.

准备食材。

白菜豆腐汤,准备食材。

2.

豆腐切小块。

白菜豆腐汤,豆腐切小块。

3.

加入少许盐和开水浸泡15分钟。

白菜豆腐汤,加入少许盐和开水浸泡15分钟。

4.

白菜叶用手撕成块,白菜帮切成条。

白菜豆腐汤,白菜叶用手撕成块,白菜帮切成条。

5.

切葱花

白菜豆腐汤,切葱花

6.

鸡蛋打散备用。

白菜豆腐汤,鸡蛋打散备用。

7.

加入食用油。

白菜豆腐汤,加入食用油。

8.

加入鸡蛋。

白菜豆腐汤,加入鸡蛋。

9.

翻炒成鸡蛋块

白菜豆腐汤,翻炒成鸡蛋块

10.

加入葱花翻炒均匀。

白菜豆腐汤,加入葱花翻炒均匀。

11.

加入白菜帮,翻炒均匀。

白菜豆腐汤,加入白菜帮,翻炒均匀。

12.

加入开水煮5分钟。

白菜豆腐汤,加入开水煮5分钟。

13.

加入豆腐

白菜豆腐汤,加入豆腐

14.

加入白菜叶,盖上锅盖再煮5分钟。

白菜豆腐汤,加入白菜叶,盖上锅盖再煮5分钟。

15.

加入盐

白菜豆腐汤,加入盐

16.

加入胡椒粉

白菜豆腐汤,加入胡椒粉

17.

翻拌均匀,加入葱花即可。

白菜豆腐汤,翻拌均匀,加入葱花即可。

18.

成品图

白菜豆腐汤,成品图

小贴士

  1. 豆腐加入少许盐和开水浸泡15分钟,可以去除豆腐中的豆腥味。
  • 橘子小厨

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