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猪油拌面

猪油拌面

需要食材

    • 鲜面条
    • 200g
    • 小葱
    • 2棵
    • 猪油
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 油泼辣子
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好鲜面条。

猪油拌面,准备好鲜面条。

2.

小葱洗干净切碎,葱白葱叶分开。

猪油拌面,小葱洗干净切碎,葱白葱叶分开。

3.

炒锅内放入一勺猪油,中小火融化。

猪油拌面,炒锅内放入一勺猪油,中小火融化。

4.

下入葱白部分。

猪油拌面,下入葱白部分。

5.

中小火炸至焦黄色。

猪油拌面,中小火炸至焦黄色。

6.

加入老抽生抽小火烧至冒泡关火。

猪油拌面,加入老抽生抽小火烧至冒泡关火。

7.

加入盐和鸡精调味。

猪油拌面,加入盐和鸡精调味。

8.

另起一个锅放水烧开,下入鲜面条煮熟。

猪油拌面,另起一个锅放水烧开,下入鲜面条煮熟。

9.

煮好的面条捞出,在凉水中浸泡一分钟。

猪油拌面,煮好的面条捞出,在凉水中浸泡一分钟。

10.

捞出放入熬好的猪油里。

猪油拌面,捞出放入熬好的猪油里。

11.

搅拌均匀。

猪油拌面,搅拌均匀。

12.

加入一勺油泼辣子

猪油拌面,加入一勺油泼辣子。

13.

继续搅拌均匀。

猪油拌面,继续搅拌均匀。

14.

猪油拌面做好啦!

猪油拌面,猪油拌面做好啦!

15.

捞出放入盘子里。

猪油拌面,捞出放入盘子里。

16.

撒上小葱叶。

猪油拌面,撒上小葱叶。

17.

味道好极了!

猪油拌面,味道好极了!

18.

开吃吧!

猪油拌面,开吃吧!
  • 妞妞妈美食

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