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蒜泥木耳菜

蒜泥木耳菜

需要食材

    • 木耳菜
    • 200g
    • 8瓣
    • 1勺
    • 半勺
    • 蚝油
    • 半勺
    • 白酒
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺

做法步骤

1.

准备好食材

蒜泥木耳菜,准备好食材

2.

木耳菜清洗干净,去掉老叶子

蒜泥木耳菜,木耳菜清洗干净,去掉老叶子

3.

大蒜瓣洗净,切成薄片

蒜泥木耳菜,大蒜瓣洗净,切成薄片

4.

起油锅,加油烧热

蒜泥木耳菜,起油锅,加油烧热

5.

加入大蒜瓣,煸炒出蒜香

蒜泥木耳菜,加入大蒜瓣,煸炒出蒜香

6.

加入木耳菜

蒜泥木耳菜,加入木耳菜

7.

翻炒至木耳菜恹恹

蒜泥木耳菜,翻炒至木耳菜恹恹

8.

撒入盐调味

蒜泥木耳菜,撒入盐调味

9.

烹入白酒,可以除去木耳菜的涩味

蒜泥木耳菜,烹入白酒,可以除去木耳菜的涩味

10.

滴入蚝油

蒜泥木耳菜,滴入蚝油

11.

翻炒均匀,就可以关火了,起锅前淋入香油提香

蒜泥木耳菜,翻炒均匀,就可以关火了,起锅前淋入香油提香

12.

一道美味的蒜泥木耳菜就做好了

蒜泥木耳菜,一道美味的蒜泥木耳菜就做好了

13.

成品图

蒜泥木耳菜,成品图

14.

成品图

蒜泥木耳菜,成品图

15.

成品图

蒜泥木耳菜,成品图

16.

成品图

蒜泥木耳菜,成品图

17.

成品图

蒜泥木耳菜,成品图

小贴士

  1. 1,整个过程快速翻炒至熟,不需要加水。
  2. 2,加一点白酒,可以除去涩味。
  • 皓月天空3331

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