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糖醋莲藕

糖醋莲藕

需要食材

    • 莲藕
    • 半个
    • 葱花
    • 适量
    • 老抽
    • 1勺
    • 3勺
    • 1小勺
    • 鸡精
    • 1小勺
    • 白醋
    • 2勺
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

莲藕去皮切丁,也可以切片哦

糖醋莲藕,莲藕去皮切丁,也可以切片哦

2.

藕丁焯水捞出备用

糖醋莲藕,藕丁焯水捞出备用

3.

用一个碗调醋汁, 一勺老抽

糖醋莲藕,用一个碗调糖醋汁,
一勺老抽

4.

两勺白醋

糖醋莲藕,两勺白醋

5.

糖三勺

糖醋莲藕,糖三勺

6.

鸡精一小勺

糖醋莲藕,鸡精一小勺

7.

盐一小勺

糖醋莲藕,盐一小勺

8.

搅拌均匀,糖醋汁就调好啦

糖醋莲藕,搅拌均匀,糖醋汁就调好啦

9.

再调一碗水淀粉,不用太多,如图这样

糖醋莲藕,再调一碗水淀粉,不用太多,如图这样

10.

起锅油热倒入藕丁翻炒,加入糖醋汁翻炒均匀

糖醋莲藕,起锅油热倒入藕丁翻炒,加入糖醋汁翻炒均匀

11.

加入水淀粉翻炒均匀

糖醋莲藕,加入水淀粉翻炒均匀

12.

加入葱花翻炒均匀

糖醋莲藕,加入葱花翻炒均匀

13.

出锅啦!因为藕丁焯过水很快熟的,不需要炒太久,炒久了就不脆不好吃了哦

糖醋莲藕,出锅啦!因为藕丁焯过水很快熟的,不需要炒太久,炒久了就不脆不好吃了哦

14.

酸酸甜甜脆脆的好吃到转圈圈,吃一次就上瘾

糖醋莲藕,酸酸甜甜脆脆的好吃到转圈圈,吃一次就上瘾

15.

酸甜开胃,下饭的一流啊!

糖醋莲藕,酸甜开胃,下饭的一流啊!
  • 果冻

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