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猪油拌面

猪油拌面

需要食材

    • 猪油
    • 3勺
    • 面条
    • 适量(根据人口饭量)
    • 一小把
    • 生抽
    • 3勺
    • 蚝油
    • 2勺
    • 老抽
    • 小半勺

做法步骤

1.

准备食材备用

猪油拌面,准备食材备用

2.

叶切碎成葱花

猪油拌面,葱叶切碎成葱花

3.

葱白切段

猪油拌面,葱白切段

4.

取一小碗加入3勺生抽

猪油拌面,取一小碗加入3勺生抽

5.

加入2勺蚝油

猪油拌面,加入2勺蚝油

6.

加入小半勺老抽

猪油拌面,加入小半勺老抽

7.

搅拌均匀备用

猪油拌面,搅拌均匀备用

8.

水开下入挂面

猪油拌面,水开下入挂面

9.

煮至面条浮起熟透

猪油拌面,煮至面条浮起熟透

10.

捞出过冷水

猪油拌面,捞出过冷水

11.

另起锅,锅烧热,下入猪油

猪油拌面,另起锅,锅烧热,下入猪油

12.

熬至猪油融化

猪油拌面,熬至猪油融化

13.

下入葱白改小火炸

猪油拌面,下入葱白改小火炸

14.

炸至葱白表面微焦,呈棕色,关火

猪油拌面,炸至葱白表面微焦,呈棕色,关火

15.

倒入调好的料汁拌匀

猪油拌面,倒入调好的料汁拌匀

16.

倒入面条拌均匀

猪油拌面,倒入面条拌均匀

17.

撒上葱花拌均匀

猪油拌面,撒上葱花拌均匀

18.

盛入碗中可以开吃了,太香了

猪油拌面,盛入碗中可以开吃了,太香了

19.

成品图!

猪油拌面,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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