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酸辣鸭血

酸辣鸭血

需要食材

    • 鸭血
    • 300克
    • 洋葱
    • 半个
    • 蒜瓣
    • 2个
    • 辣椒
    • 4个
    • 2根
    • 酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 食用油
    • 1勺
    • 香醋
    • 2勺

做法步骤

1.

鸭血购买一盒

酸辣鸭血,鸭血购买一盒

2.

取出,用清水清洗

酸辣鸭血,取出,用清水清洗

3.

切小块

酸辣鸭血,切小块

4.

锅加清水,加姜,加少许盐,加料酒,鸭血冷水下锅,煮开

酸辣鸭血,锅加清水,加姜,加少许盐,加料酒,鸭血冷水下锅,煮开

5.

煮鸭血的时候,准备蒜瓣、辣椒、洋葱

酸辣鸭血,煮鸭血的时候,准备蒜瓣、洋葱、辣椒、洋葱

6.

鸭血捞出,用清水冲一遍

酸辣鸭血,鸭血捞出,用清水冲一遍

7.

锅加食用油,加入调料

酸辣鸭血,锅加食用油,加入调料

8.

大火炒香

酸辣鸭血,大火炒香

9.

加入鸭血

酸辣鸭血,加入鸭血

10.

翻炒鸭血

酸辣鸭血,翻炒鸭血

11.

加料酒

酸辣鸭血,加料酒

12.

酱油

酸辣鸭血,加酱油

13.

蚝油,翻炒均匀调料

酸辣鸭血,加蚝油,翻炒均匀调料

14.

加2勺香醋

酸辣鸭血,加2勺香醋

15.

翻炒

酸辣鸭血,翻炒

16.

撒入葱粒

酸辣鸭血,撒入葱粒

17.

翻炒

酸辣鸭血,翻炒

18.

起锅

酸辣鸭血,起锅

19.

酸辣鸭血,完成

酸辣鸭血,酸辣鸭血,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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