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虾仁娃娃菜

虾仁娃娃菜

需要食材

    • 娃娃菜
    • 1棵
    • 虾仁
    • 100克
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 水淀粉
    • 适量
    • 鸡汁
    • 1/2勺
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 白糖
    • 少许
    • 豌豆
    • 15克

做法步骤

1.

准备所需食材。

虾仁娃娃菜,准备所需食材。

2.

大蒜去皮拍成蒜末。

虾仁娃娃菜,大蒜去皮拍成蒜末。

3.

娃娃菜清洗干净切开。

虾仁娃娃菜,娃娃菜清洗干净切开。

4.

锅中放水烧开,加入少许食盐,放入娃娃菜焯水。捞出后过冷水投凉,控水备用。

虾仁娃娃菜,锅中放水烧开,加入少许食盐,放入娃娃菜焯水。捞出后过冷水投凉,控水备用。

5.

豌豆也焯水备用。

虾仁娃娃菜,豌豆也焯水备用。

6.

炒锅烧热放油,加入蒜末爆香。

虾仁娃娃菜,炒锅烧热放油,加入蒜末爆香。

7.

放入虾仁煸炒。

虾仁娃娃菜,放入虾仁煸炒。

8.

加入适量的热水。

虾仁娃娃菜,加入适量的热水。

9.

放入少许食盐。

虾仁娃娃菜,放入少许食盐。

10.

加入白胡椒粉

虾仁娃娃菜,加入白胡椒粉。

11.

放入一点点白糖

虾仁娃娃菜,放入一点点白糖。

12.

加入半勺鸡汁。

虾仁娃娃菜,加入半勺鸡汁。

13.

放入焯水后的娃娃菜。

虾仁娃娃菜,放入焯水后的娃娃菜。

14.

加入豌豆,倒入少许水淀粉让汤汁变浓稠。

虾仁娃娃菜,加入豌豆,倒入少许水淀粉让汤汁变浓稠。

15.

烧开后关火出锅。

虾仁娃娃菜,烧开后关火出锅。

16.

喜欢的试试吧!

虾仁娃娃菜,喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 虾仁不宜煮太久,放入娃娃菜烧开后即可关火。
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