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茄子焖面

茄子焖面

需要食材

    • 茄子
    • 1根
    • 大蒜头
    • 2瓣
    • 生面条
    • 280克
    • 猪肉
    • 少许
    • 少许
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 两勺
    • 适量
    • 白糖
    • 一勺
    • 白芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

准备好所需材料

茄子焖面,准备好所需材料

2.

将肉洗干净剁成肉末

茄子焖面,将肉洗干净剁成肉末

3.

加入少许盐

茄子焖面,加入少许盐

4.

加入少许生抽将肉末腌制十五分钟

茄子焖面,加入少许生抽将肉末腌制十五分钟

5.

茄子洗干净切成小块

茄子焖面,茄子洗干净切成小块

6.

锅内放油烧热,放入肉末翻炒

茄子焖面,锅内放油烧热,放入肉末翻炒

7.

将肉末炒至变色

茄子焖面,将肉末炒至变色

8.

放入茄子和蒜片一同翻炒香

茄子焖面,放入茄子和蒜片一同翻炒香

9.

加入一勺生抽

茄子焖面,加入一勺生抽

10.

加入两勺老抽

茄子焖面,加入两勺老抽

11.

加适量水

茄子焖面,加适量水

12.

水烧开放入湿面条

茄子焖面,水烧开放入湿面条

13.

焖一会之后加入适量盐调味

茄子焖面,焖一会之后加入适量盐调味

14.

加入一勺白糖提味

茄子焖面,加入一勺白糖提味

15.

等面焖熟汤汁收干即可出锅

茄子焖面,等面焖熟汤汁收干即可出锅

16.

装入容器撒上花和白芝麻点缀

茄子焖面,装入容器撒上葱花和白芝麻点缀

17.

拍上成品图,一道美味的茄子焖面就完成了。

茄子焖面,拍上成品图,一道美味的茄子焖面就完成了。
  • 抹茶16

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