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平菇豆腐汤

平菇豆腐汤

需要食材

    • 豆腐
    • 300克
    • 平菇
    • 200克
    • 西红柿
    • 1个
    • 香菜
    • 1根
    • 2瓣
    • 小葱
    • 1根
    • 3克
    • 花椒粒
    • 10粒
    • 6克
    • 生抽
    • 5ml

做法步骤

1.

准备好平菇

平菇豆腐汤,准备好平菇。

2.

将平菇根部剪掉,分拆小块,洗净待用。

平菇豆腐汤,将平菇根部剪掉,分拆小块,洗净待用。

3.

准备好老豆腐,切成小块。

平菇豆腐汤,准备好老豆腐,切成小块。

4.

西红柿在开水里烫一下,剥去外皮。

平菇豆腐汤,西红柿在开水里烫一下,剥去外皮。

5.

西红柿切成小块儿待用。

平菇豆腐汤,西红柿切成小块儿待用。

6.

准备好小葱、蒜、香菜,切好待用。

平菇豆腐汤,准备好小葱、蒜、香菜,切好待用。

7.

锅中倒入油,加热至五成热,煸香花椒粒

平菇豆腐汤,锅中倒入油,加热至五成热,煸香花椒粒。

8.

放入小葱和蒜煸香。

平菇豆腐汤,放入小葱和蒜煸香。

9.

放入西红柿,翻炒均匀。

平菇豆腐汤,放入西红柿,翻炒均匀。

10.

加入生抽搅拌均匀。

平菇豆腐汤,加入生抽搅拌均匀。

11.

再加入一勺盐,翻炒均匀。

平菇豆腐汤,再加入一勺盐,翻炒均匀。

12.

加入豆腐块儿。

平菇豆腐汤,加入豆腐块儿。

13.

再加入平菇,翻炒均匀。

平菇豆腐汤,再加入平菇,翻炒均匀。

14.

加入800ml水,炖煮。

平菇豆腐汤,加入800ml水,炖煮。

15.

大约炖煮5分钟左右。

平菇豆腐汤,大约炖煮5分钟左右。

16.

撒上香菜末。

平菇豆腐汤,撒上香菜末。

17.

搅拌均匀,即可出锅了!

平菇豆腐汤,搅拌均匀,即可出锅了!

18.

鲜美微酸的西红柿平菇豆腐汤上桌了。

平菇豆腐汤,鲜美微酸的西红柿平菇豆腐汤上桌了。

19.

夏日炎炎,可以治愈你的胃!

平菇豆腐汤,夏日炎炎,可以治愈你的胃!
  • 归家小厨

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