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金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷

需要食材

    • 牛肉卷
    • 260g
    • 金针菇
    • 150g
    • 西红柿
    • 2个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 生姜
    • 2片
    • 干红辣椒
    • 3个
    • 食用油
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 原味鲜
    • 适量

做法步骤

1.

准备好牛肉卷

金针菇肥牛卷,准备好牛肉卷。

2.

锅里放水烧开,下入牛肉卷焯水至变色。

金针菇肥牛卷,锅里放水烧开,下入牛肉卷焯水至变色。

3.

捞出控一下水分备用。

金针菇肥牛卷,捞出控一下水分备用。

4.

金针菇切去根部。

金针菇肥牛卷,金针菇切去根部。

5.

清洗干净备用。

金针菇肥牛卷,清洗干净备用。

6.

西红柿洗干净去皮,切成小块。

金针菇肥牛卷,西红柿洗干净去皮,切成小块。

7.

大蒜切成片,生姜切成丝,干红辣椒切成段。

金针菇肥牛卷,大蒜切成片,生姜切成丝,干红辣椒切成段。

8.

炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜片、姜丝和干红辣椒炒香。

金针菇肥牛卷,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜片、姜丝和干红辣椒炒香。

9.

下入金针菇翻炒至变软。

金针菇肥牛卷,下入金针菇翻炒至变软。

10.

下入西红柿翻炒至出汁。

金针菇肥牛卷,下入西红柿翻炒至出汁。

11.

加水烧开。

金针菇肥牛卷,加水烧开。

12.

和盐调味。

金针菇肥牛卷,放糖和盐调味。

13.

下入焯过水的牛肉卷。

金针菇肥牛卷,下入焯过水的牛肉卷。

14.

煮至牛肉卷入味。

金针菇肥牛卷,煮至牛肉卷入味。

15.

放原味鲜增加口感。

金针菇肥牛卷,放原味鲜增加口感。

16.

翻炒均匀即可。

金针菇肥牛卷,翻炒均匀即可。

17.

盛出装盘。

金针菇肥牛卷,盛出装盘。

18.

开饭啦!

金针菇肥牛卷,开饭啦!
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