首页 > 菜谱大全 > 黄瓜凉粉

黄瓜凉粉

黄瓜凉粉

需要食材

    • 黄瓜
    • 2根
    • 纯净水
    • 350克
    • 3瓣
    • 1根
    • 香菜
    • 1根
    • 小米椒
    • 1个
    • 白凉粉
    • 30克
    • 红油辣子
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 陈醋
    • 2勺
    • 3克
    • 香油
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好材料

黄瓜凉粉,准备好材料

2.

黄瓜洗净切成小块

黄瓜凉粉,黄瓜洗净切成小块

3.

放入料理机,加入纯净水打成果蔬汁

黄瓜凉粉,放入料理机,加入纯净水打成果蔬汁

4.

过筛一遍

黄瓜凉粉,过筛一遍

5.

加入白凉粉

黄瓜凉粉,加入白凉粉

6.

搅拌均匀

黄瓜凉粉,搅拌均匀

7.

放到炉上,小火边加热边搅拌

黄瓜凉粉,放到炉上,小火边加热边搅拌

8.

煮沸后关火

黄瓜凉粉,煮沸后关火

9.

倒入模具中放凉至凝固

黄瓜凉粉,倒入模具中放凉至凝固

10.

蒜切末、小米椒切圈、切葱花、香菜切寸段

黄瓜凉粉,蒜切末、小米椒切圈、葱切葱花、香菜切寸段

11.

将蒜、小米椒、葱花、香菜全部放在碗中,加入熟白芝麻、生抽陈醋红油辣子、盐、香油,调成酱汁备用

黄瓜凉粉,将蒜、小米椒、葱花、香菜全部放在碗中,加入熟白芝麻、生抽、陈醋、红油辣子、盐、香油,调成酱汁备用

12.

最后将凝固的黄瓜凉粉脱模后切成条状

黄瓜凉粉,最后将凝固的黄瓜凉粉脱模后切成条状

13.

放入盘中

黄瓜凉粉,放入盘中

14.

淋上刚才调好的酱汁即可

黄瓜凉粉,淋上刚才调好的酱汁即可

15.

成品图

黄瓜凉粉,成品图

16.

图二

黄瓜凉粉,图二

17.

图三

黄瓜凉粉,图三
  • 茹絮

+ 关注

各大美食平台认证的美食达人,自由撰稿人
  • 708
    菜谱
  • 3000
    粉丝
  • 78
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加