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蒜泥黄瓜

蒜泥黄瓜

需要食材

    • 黄瓜
    • 1根
    • 蒜瓣
    • 1整个
    • 芝麻酱
    • 1勺
    • 葡萄醋
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 少许
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

黄瓜洗净

蒜泥黄瓜,黄瓜洗净

2.

去皮,稍微留点绿色,好看

蒜泥黄瓜,去皮,稍微留点绿色,好看

3.

切长段

蒜泥黄瓜,切长段

4.

装入保鲜袋

蒜泥黄瓜,装入保鲜袋

5.

用刀背拍

蒜泥黄瓜,用刀背拍

6.

拍碎

蒜泥黄瓜,拍碎

7.

蒜头一颗,洗净

蒜泥黄瓜,蒜头一颗,洗净

8.

去皮

蒜泥黄瓜,去皮

9.

放压蒜器

蒜泥黄瓜,放压蒜器

10.

压成蒜泥

蒜泥黄瓜,压成蒜泥

11.

锅加食用油

蒜泥黄瓜,锅加食用油

12.

大火炒出香味

蒜泥黄瓜,大火炒出香味

13.

出锅倒入拍好的黄瓜上

蒜泥黄瓜,出锅倒入拍好的黄瓜上

14.

加1勺葡萄醋

蒜泥黄瓜,加1勺葡萄醋

15.

芝麻酱

蒜泥黄瓜,加芝麻酱

16.

加1勺酱油

蒜泥黄瓜,加1勺酱油

17.

蚝油

蒜泥黄瓜,加蚝油

18.

搅拌均匀,腌一会吃,味道就很好了

蒜泥黄瓜,搅拌均匀,腌一会吃,味道就很好了

19.

蒜泥黄瓜,完成

蒜泥黄瓜,蒜泥黄瓜,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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